Chili sin carne – Simply meatless

Chili sin carne

Tak je tu konečně ten slibovaný recept na veganské chili con carne. Teda, spíš chili sin carne.

Dobrá zpráva je, že mám příjmačky (úspěšně) za sebou. Takže teď budu blogovat a vařit a péct vostošest. A myslím, že se máte na co těšit. Pokud budete jakýkoliv můj recept zkoušet, pošlete mi fotku, ať se můžu pokochat!

Chili sin carne

Tisknout
Počet porcí: 4 porce Čas přípravy:

Budeš potřebovat

  • Omáčka
  • kostka tofu
  • 3 lžíce oleje
  • 1 červená cibule
  • 1 mrkev
  • 2 stroužky česneku
  • 4 lžíce rajčatového protlaku
  • cca 250ml zeleninového vývaru
  • 1 čtvereček 90ti procentní čokolády
  • 1 chilli paprička
  • 1-2 lžičky třtinového cukru
  • 1 lžička pepře, 1 lžička mletého kmínu
  • 2 plechovky krájených rajčat
  • sůl, pepř
  • 1 plechovka fazolí
  • 2 rajčata
  • Příloha
  • rýže nebo tortilly
  •  

Postup

Cibuli nakrájejte na jemno, česnek vylisujte ve stroužkovači, mrkev nastrouhejte, rajčata nakrájejte na kostičky a chilli papričku na kolečka. Na rozpáleném oleji pak osmahněte do měkka cibuli s mrkví, přidejte česnek, kmín a pepř. Až bude koření vonět, přidejte protlak a pořádně zamíchejte. Pak přidejte tofu rozmačkané vidličkou, rajčata, rajčata z plechovky, chilli, sůl a pepř a zalijte to vývarem. Zamíchejt Vařte cca hodinku pod pokličkou a poté přidejte fazole. Kdyby se směs připalovala, přilijte trochu vývaru nebo vody.

Dobrou chuť!

Příspěvek vytvořen 53

2 komentáře u “Chili sin carne

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Související Příspěvky

Začněte psát hledaný výraz výše a stisknutím klávesy Enter vyhledejte. Stisknutím klávesy ESC zrušíte.

Zpět na začátek