Dýňové noky

Noky, neboli také špatně vyslovované „gnoči“, jsou malé knedlíčky, podávané většinou jako příloha. Původem jsou z Itálie, odkud se dostaly do celého světa a (skoro) všichni je milují. Klasicky se dělají z brambor, mouky, vejce, vody a soli, ale my si je dnes připravíme v bezlepkové verzi bez vajec. A obměníme brambory za máslovou dýni. … Pokračovat ve čtení

Nudle s mákem

Soutěžní recept do soutěže Food blog roku.

Tikka masala

Tikka masala je jedno z mých nejoblíbenějších jídel. Hned po lívancích. Obecně vlastně miluju celou indickou kuchyni.

Proteinové jahodové knedlíky – vegan, bez lepku

Pane bože. Jahodový knedlíky s cukrem a rozteklým máslem. Nostalgický návrat do školky.

Chili sin carne

Tak je tu konečně ten slibovaný recept na veganské chili con carne. Teda, spíš chili sin carne.

Bezlepkové tortellini plněné hráškovým pyré

Ravioli, tortellini, cappelleti, canelloni… Taky máte občas z těch všech druhů těstovin v hlavě guláš? (veganskej samozřejmě…) Jedno vím ale jistě…tyhle skoro tortellini plněné hráškovým pyré jsou nejlepší!

Veganské spaghetti Bolognese

Jednou mi přišel na mail dotaz, na čem jedu, když jsem pořád taková happy a plná energie… Tak za A. ne vždcky jsem taková sluníčková, jak se může zdát. A za B. jedu na dobrym jídle, jako jsou třeba tyhle špagety. 

Vegan pizza bez kynutí

Tahle „pizza je fakt jednoduchá a zvládne ji úplně každý.  Navíc  je i celkem zdravá, což  je taky fajn. Je krásně křupavá a dá  se jíst i studená . Prostě ideál .

Kešu „sýrová“ omáčka

Pokud se Vám na rostlinné stravě stýská po sýrové omáčce s těstovinami, tuhle variantu určitě zkuste. A pokud nejste na rostlinné stravě, zkuste určitě taky, protože je prostě dokonalá.